Gastronomia premium · Marca + operação
Marketing para restaurantes que querem ser destino, não opção.
Marca consistente do feed até a mesa. Conteúdo, mídia, social e atendimento operando juntos — pra encher a casa nos dias que importam.
Restaurante premium não compete em preço. Compete em narrativa: ambiente, ingrediente, atendimento, ritual. A Unsunk opera marca + conteúdo + mídia + reservas integrados, com leitura semanal de cobertura, ticket médio e canal de origem da reserva.
Frentes
O que entra na operação
01
Conteúdo gastronômico
Filme institucional, reels de cozinha em ação, foto still profissional, conteúdo de bastidor. Ritmo editorial que sustenta o lugar nas pesquisas e no top-of-mind.
02
Mídia paga
Meta e Google focados em reserva direta e geolocalização. Anúncios que aparecem na hora certa, pro perfil certo, no raio certo.
03
Site + reservas
Site rápido, cardápio sempre atualizado, integração com sistema de reservas (TheFork, OpenTable, próprio). Sem PDF de 20MB.
04
Social ao vivo
Calendário editorial, design de feed, stories diários, resposta de DM e gestão de imagem em sites de review.
05
Estratégia + posicionamento
O que cobrar, onde aparecer, como se diferenciar do restaurante do quarteirão. Posicionamento de marca + revenue da operação.
06
Unsunk Studio
Performance de mídia, calendário editorial, reservas e atendimento num lugar só. Visibilidade em tempo real, sem fechamento mensal.
Resultados
O que a operação sustenta
200+
unidades atendidas em rede de franquia gastronômica (Grão Espresso)
1mês
prazo padrão de um projeto de vídeo pra restaurante autoral (Chez Martin)
4.9/5
média de satisfação dos clientes atendidos pela casa
Números somados entre hotéis, marcas e produtos atendidos · Brasil e EUA
Processo
Como começa um projeto de gastronomia
- Etapa 01
Conversa diagnóstica
Sem custo, sem proposta na sequência. Olhamos a casa como ela está hoje: cobertura de mesas, ticket médio, origem da reserva e o que o feed anda contando.
- Etapa 02
Auditoria + proposta
Em 7 dias mapeamos marca, conteúdo, mídia e reservas. Saímos com escopo, investimento e quem do nosso time atende.
- Etapa 03
Onboarding em 14 dias
Acessos, integração com o sistema de reservas, calendário editorial fechado com o chef e o Studio da casa no ar. Em 2 semanas a operação está rodando.
- Etapa 04
Operação contínua
Captação por lote, ajuste semanal de mídia e reunião mensal pra ler cobertura, ticket e origem. Contrato por temporada com renovação automática.
FAQ
Perguntas que sempre aparecem
Vocês atendem restaurante de bairro ou só destino?
Atendemos restaurantes premium que querem virar destino. Não somos a melhor opção pra rede de fast-casual com 30 unidades — esse perfil pede outro tipo de operação.
Como funciona produção de conteúdo gastronômico?
Captação mensal ou quinzenal em locação. Roteirizamos junto com o chef as pautas (prato sazonal, evento, drink) e entregamos pacote de reels, fotos e material institucional já editado.
Qual o tempo médio de contrato?
Contratos de 6 ou 12 meses com renovação. Não fazemos job avulso de menos de 90 dias.
Quem é o ponto focal no nosso time?
Estrategista líder (Nicole) como ponto focal semanal. Direção criativa (Luis) nas decisões de marca e produção.
Próximo passo
Vamos olhar a operação?
Manda uma mensagem no WhatsApp com o nome da casa e a cidade. Devolvemos com agenda pra conversa diagnóstica.